折绾嗯了一声，问：“今日可玩得还好？”
川哥儿一本正经的答：“好的。”
折绾就没继续问了。她又拿出自己的账本翻看。因有玉小姑娘担保，又有玉家赏花宴的鲜花饼很是好吃，她倒是接了好几笔小生意。
三丫已经跑出了经验，这回也不用她花费那么多花和面以及馅料，省下了不少银子。
她来送钱的时候就道：“少夫人，咱们其实不用给厨子那么多银子。”
她是哪里都想省点钱出来。
“您都想好口味了，他不过是做出来，哪里就能拿大头。”
折绾笑起来，“厨子的银子一点也不能动。口味多一分减一分都是影响味道的。”
掌柜的还没有请，三丫做着掌柜的事情，折绾就问她，“咱们这铺子也不是一定要马上就盈利，你如此能干，要不要试试做掌柜？”
花三丫其实早就有这个意思了！但是她怕少夫人觉得她不行。
没想到少夫人也觉得她行。
她整个人像是掉进了米缸里，颠颠的道：“少夫人，你放心，我肯定能把铺子盘好了。”
折绾看着她笑起来：“我是相信的。”
果然，她就做得很好。这银子进账多了许多。除去月例，买进的馅料，这一个月大概赚了五十两银子。
虽然不多，但她却很高兴。