放一点点荤油，然后放五花肉，小火煸油。
五花肉煸的差不多了盛出来，往油里放冰糖。
用木铲子将冰糖敲碎，很快糖融化。
用木铲子快速搅拌防止粘锅，等到变成枣红色冒小泡泡，放入笋子块，快速翻炒上色。
再放入之前盛出来的五花肉，接下来就是放调料——酱油、盐和耗油。
再翻炒一会就加水。
因为笋子有些多，所以水不能少，差不多和笋子平齐。
唐磊盖上锅盖，“接下来就是闷了，二十分钟后出锅。”
第292章 四合院和小汽车
五花肉闷笋出锅了，唐磊迫不及待夹了一块，“慧慧，你来尝尝，吹吹别烫着。”
孙慧慧一口吃掉，“有清脆竹香气，又有肉头头的感觉，挺好吃的，你也尝尝。”
那必须得尝啊，唐磊赶紧给自己夹了一块，一口咬一半，“有点烫，好吃。”他的评价和慧慧的一模一样，他们在吃这块口味一致。
“慧慧，将锅里的笋子都收起来吧，再将另外一个灶台弄出来，我蒸份米饭。”唐磊决定俩大锅一起做。
就是一锅蒸米饭一锅继续做五花肉闷笋。
“慧慧，你再切些酸菜，一会再用大骨头炖两锅酸菜。”
孙慧慧就道，“再做一些凉拌菜。”
唐磊点头，“行，做个拌小葱，再做个海鲜大拌菜。”
两人的午饭、晚饭就是随意对付的，锅灶一直没停。
小鸡炖蘑菇又做了。
水煮羊肉做了。
红烧鱼炖豆腐做了。
红烧狍子肉做了。
海鲜蒸了。
凉拌菜也做了。
烤鸡、烤鸭、烤饼都做了。
发面饼、二合面馒头、手擀面条也做了。
两人这天是抛开顾忌一顿做啊，做的吃食应该能吃一个多月的。
主食应该还差点，菜是足够的。
“慧慧，要不要去宋爷奶家坐一会。”唐磊看了下时间，已经八点多了，时间不早了。
锅里的菜也快出锅了，不准备再做了。
孙慧慧问道，“怎么和他们说的？”
唐磊回答，“说你去外省出差了。”
孙慧慧就道，“我们带点菜过去，也为之后的搬家做个铺垫，就说这次出差厂里挺满意的，可能会转去军工厂。”
唐磊点头，“可以。要不然咱们经常不回来，大家伙肯定有疑问的。”
两人等着锅里的菜熟了，赶紧盛出来收进空间。
又从空间盛了一碗小鸡炖蘑菇。
端着去了宋爷奶家。
“我就说慧慧回来了，看到你们烟囱一直冒烟呢。”宋奶奶说道。
唐磊早就想好了借口，“我们烧了好几锅热水洗澡。慧慧坐了那么长时间火车，我也不干净，最近和科长攻克一个难点，也好几天没回来了，今天窜班就想着好好泡泡，晚上也能睡个好觉。”
宋爷爷接着说道，“坐火车是累，你雄哥那大身板每次坐几天火车也累够呛。”
唐磊见时间不早了，也不准备待太久，该说正事了，“我和慧慧可能要被调去军工厂了。”宋爷奶赶紧问怎么回事。
孙慧慧看向唐磊，他镇定自若的开始瞎扯，“还没定下来，不一定被选上呢，日后有了准信再和你们说吧。我和慧慧这段时间会很忙，有可能不回来。”
宋奶奶就说到，“我们会帮看着房子的。”
唐磊赶紧道谢，“那就麻烦宋爷奶了。时间不早了，我们回去了，这几天真累了，得早点睡。”
宋爷奶一听这话也不再留客，还让他们赶紧回去好好休息。
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唐磊和孙慧慧六点多就出发了，部队距离太远，骑得快也得小五十分钟。