孙慧慧立马抬手,“我再学学。”
唐磊心下得意,在厨艺这块还是能拿捏一套时间的。
但不得不承认,慧慧的学习能力真的很强。
“我来切酸菜。”孙慧慧又找到一个她完全胜任的。
唐磊叮嘱道,“稍微细点。”
他收拾肉馅和油渣渣。
孙慧慧真的是下刀如有神,速度快的飞起。
唐磊虽然知道她有谱,还是会心惊胆颤。
他会下意识离远一点。
“咱就是说,这只是菜,不是敌人,你的杀气都要溢出来了。”唐磊自然是开玩笑。
不过慧慧那个专注程度真的一点不像再切菜。
孙慧慧却是不信,“哪有杀气。”
她怎么可能控制不住杀气呢,收放自如的好嘛。
继续铛铛铛的快切。
唐磊看着肉眼几乎分辨不出来的粗细一致的细酸菜丝,在心里默默赞了句,牛逼!
第246章 破皮没好
唐磊将两种馅料调制好,这时候面也醒的差不多了,可以开包了。
因为慧慧揉面实在到位,他又揉了两下就可以了。
开始搓长条揪面剂子。
孙慧慧擀面皮,唐磊就负责包,两人配合默契。
因为是蒸饺子,所以不用太仔细,不用担心饺子在水里来个天女散花。
而且个头也得大点,蒸饺子吃的就是馅大皮薄。
这种情况下,唐磊的速度可以说是很快了。
就这样他也赶不上慧慧擀面皮的速度。
而且慧慧不但能将面皮擀的又薄又圆,个头几乎都差不多。
恐怖的控制力。
“包的差不多了,慧慧你去点锅吧,一会就可以下锅了。”唐磊说话的时候手都没停。
尽量的加快速度。
孙慧慧点头答应,“行。”
然后还收走了俩摆满饺子的盖帘。唐磊包好最后的十几个饺子,也端着最后一个盖帘去了厨房,慧慧做事就是麻利,已经在装第二层的饺子了。
慧慧看着空档,“好像咱们饺子包少了,还有那么大地方呢。”
唐磊关上锅盖,“可以了,今天时间不早了,以后想吃可以多包点。”
孙慧慧负责烧火,唐磊则做咸菜。
他没忘答应薛秘书的萝卜白菜咸菜呢。
所以开始洗萝卜切萝卜片腌萝卜片。
这次腌的比较多,整整两大盆。
孙慧慧问道,“做这么多?”
唐磊就道,“咱俩也要吃啊,你不觉得这样吃萝卜更美味么。冬吃萝卜夏吃姜,现在多吃点萝卜有好处的。”
孙慧慧就道,“那是该多做点。”
唐磊叹口气,“就是辣白菜汤没那么多了,做不了几回了。”
孙慧慧不以为意,“苹果、梨空间还那么多呢,你就用呗,反正明年秋天咱们还可以去摘。”
唐磊赶紧说道,“明年还不知道情况如何呢,总之要做好欠收的准备,弄不好还是两年。”
虽然他们资金充足,但心底还是有一些焦虑的。
毕竟要直面的是记在历史书上的重大灾年。
何况现在的科技力量太差,扛灾能力也差。
孙慧慧却道,“京城附近深山里水源还是挺充沛的,不至于大面积干旱。”
唐磊稍微松口气,“那还好。”