普通百姓黍米居多，还有麦饭，一般不会制作细粮食用，太浪费了。
而小麦主要种植在北方，从古到今一直如此。
直到明朝小麦种植才普及全国，但是据《天工开物》记载：
北方“齐、鲁、燕、秦、晋民粒食小麦居半，而南方闽、浙、吴、楚之地种小麦者二十分而一。
由此可见，小麦也就是我们北方的主食，南方几乎不吃。
北方民间也是粒食小麦为主，老百姓们嫌磨面粉损耗太大。
一百斤约能出七十斤面粉，且由于古代技术和小麦品种的影响，或许只能出六十斤左右。
接近四成的损耗令平民百姓望而却步。
因此虽然战国末期，人们就开始发明了“石转盘磨”，自此可以将小麦粒磨成粉末。
但是面食并没有得到广泛普及。
而吃多了未脱壳的麦粒饭，是有胃胀而死的风险的。
因此在有的人眼中麦粒是有毒的，是不能多吃的。
而且小麦就像五谷之中的小娘子，是最为难伺候的角色。
不仅需要大量灌溉，还需要人工除虫除草，因为它的生命力不如杂草远甚。
相反，稻米则相对容易照顾些。
不过，刘禅却是非常明白面（本章未完，请翻页）
请收藏本站：https://www.wxzhimen.cc。手机版：https://m.wxzhimen.cc