梅姨看的想笑又不敢笑,她忍不住说道:“二小姐。您只要稍微拌一下就行了,现在菜还没下锅呢。不用这么搅和……”
“可我怕它糊了啊……”
秦冬雪立即停下了手上的动作,眼睛眨也不眨盯着锅里。连大气都不敢喘,神情可爱至极。
“糊不了的,因为油温才刚热,这时候需要注意的是油的温度,稍等一下,只要把葱花的香味和蒜香炝出来,就可以把准备好的菜下锅了……”
“然后再进行搅拌……”
在梅姨的指导下,一切有条不紊的进行,很快。一盘最常见的土豆丝下了锅。
嗤嗤啦啦的声音开始响起。
“炒这个菜,需要掂勺,要注意火候,火候太老了,土豆丝就不脆了,如果火候不够,土豆丝不熟,吃起来又太傲……”
“还得掂勺啊?”秦冬雪吐了吐可爱的香舌,她当然也见过宁灵雨炒菜。亲自下厨房给凌云做饭的那次,也接受过宁灵雨的“悉心指导”,但是她害怕被油烹,从来都不会掂勺。
“哼。拼了!”秦冬雪咬牙切齿,狠了狠心,端起炒勺就开始掂。只是……
掂了一下,锅里的土豆丝就纷落如雨。四处飘飞,吓得秦冬雪直接扔了炒勺。施展绝世轻功,差点儿没直接飞出了厨房。
定睛再看的时候,锅里的土豆丝,仅剩不到原来的三分之一。
“气死了,不就是炒个菜嘛,怎么比修炼武功还要难……”秦冬雪郁闷嘟嘴,仙子化作了可爱的厨娘,终于知道了家庭主(本章未完,请翻页)
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