“呸！既然你有信心，那就吃烤羊排吧，不过光吃羊排会不会腻得慌？”薛佳琪说道。
“肯定还有别的菜嘛，光吃肉谁受得了。到时候做点凉菜和汤，搭配着一起吃。”李东发动汽车，直奔附近最近最大的超市。
来到超市的肉类区，鸡鸭猪牛羊肉摆放的琳琅满目。
李东看着面前的羊排，仔细挑选着。
“你在挑什么呢，这不都一样吗？”薛佳琪见李东在那挑挑拣拣，好奇的问道。
在她看来，这些羊排都一样，没什么区别。真要是说有区别，那就是大小不一样，形状不太一样。
“不一样啊！挑羊排是有讲究的，不是随便拿一个就行了。首先得看羊排的颜色，一定要选那种明亮且呈红色的，如果颜色暗淡呈深褐色，那就说明羊排不新鲜。
其次用手去摸，新鲜的羊排摸起来感觉肉质更为密实，表面微干或略显湿润，但一定是不黏手的。如果按下后的凹陷能迅速恢复，说明肉很鲜嫩，否则就是不新鲜的。
最后一点就是闻，用鼻子闻一闻，看看有没有腥味，如果有淡淡的腥味则是新鲜羊排。”李东解释道。
在刚刚说话的过程中李东已经挑好了两块羊排，怕一块不够吃，索性多买一块。
“好吧，羊肉很滋补，马上天该冷了，正好可以多吃点。”薛佳琪点点头，对于李东在餐饮上（本章未完，请翻页）
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